Evergreen

Mamma, Jussi och Liisa Keränen från Seattle, min faster alltså.

På promenad innan stormen

Översvämning

På söndagen och måndagen ösregnade det i ett sträck, det var stormen från söder som nådde oss med brak och dunder och vi sov som hundar med T av rädsla av taket skulle rivas loss. Jag har inte hört en lika agressig stormvind tidigare och visst fick den mycket skada till stånd på östkusten.
Sen kom översvämningen. 72 timmar efter regnets början svämmade Potomac över som bara en rasande indianflod kan och täckte våra favoritstigar under virvlar och skumm och stridiga forsar. Det var en muminsk upplevelse att beundra floden på tryggt avstånd.

Ur Matildas kokobok: Vårlunch

Kära Matilda,
förlåt att jag inte uppdaterat receptboken på ett tag, men jag tappade helt plötsligt bort min användarkod för bloggen och sen kom den hemska massakern. Nå, jag låg i natt och funderade vad som skulle smaka dig så här i april och tänkte genast på den gröna lunchen jag bjöd Ilse och Jussi förra veckan. Den bestod av:

Grön sparris
Haricot verts i olivolja och vitlök
Valnötssallad

Koka de gröna bönorna al dente (10-15 min) och häll dem sedan i ett durkslag. Lägg bönorna tillbaka i kastrullen, salta lätt, häll i en frikostig skvätt med olivolja plus en pressad vitlöksklyfta. Blanda.
Koka samtidigt sparrisen al dente (ca 10-15 min) och lägg den på ett fat. Servera smält smör separat eller ringla på sparrisen (det gjorde jag).
Medan bönorna och sparrisen kokar blandar du en grönsallad av en salladssort som inspirerar dig. Lägg i gurka och körsbärstomater ifall du har lust (fast mina tomater var slut och så blev även salladen helgrön) eller nöj dig med en stor näve valnötter, se till att du får åtminstone 5 hela nötter på ditt eget fat.

Lätt som bara den! Det enda problemet är att sparrisen är dyr. Du kan alltid servera 2 lagomstora zucchinin istället som du skär till medaljonger. Strö på salt och låt vila en halv timme, skölj, torka av med hushållspapper och pensla med olivolja. Grillar i ugn tills medaljongerna får en spräckligt gyllenbrun yta. Salta vid behov.

Hälsar moster Mari

Svart måndag

Vid det här laget har ni alla säkert fått läsa om massakern vid Virginia Tech där någon sköt blint runt sig och tog slutligen också sitt eget liv. När jag skriver det här har 32 offer dött och en handfull ligger i mer eller mindre kritiskt tillstånd på sjukhus.
Man behöver inte vara detektiv för att misstänkta att massakern tagit plats i en föreläsningssal med endast en ingång eller låsta dörrar. Två offer sköt han ihjäl ren på morgonen i en studentbostad på campuset.
Polisen ger inte ut detaljerad information innan alla anhöriga kontaktats och det är just tanken på dem som fick mig att gråta när jag hörde nyheten i radion. Offret kunde ha varit grannens pojke som kom in på VT för två år sen eller Oskars soccer coach Troy som studerar där, men som till all lycka skickade lugnande mejl åt vänner och bekanta på eftermiddagen. Ada har kramp i magen inför morgondagen för många av hennes skolkamrater har storasyskon som studerar vid VT.
Ironiskt att höra Virginias demokratsenator Webb beklaga incidenten i TV för samma man försvarar ju aggressivt och högljutt rätten att bära vapen i självförsvar. Men enligt statistiken används licensvapnen endast i liten grad för just det ändamålet, majoriteten av vapenbrukarna är självmördare eller inbrottstjuvar som kommit över vapnet och skjutit dess ägare för att kunna bättre koncentrera sig på sin verksamhet.

Ganska ynkliga känner vi oss för tillfället alltså, trots glädjen över att ha Ilse och Jussi här på besök.

Fröknarna

Spring break

Nå inte for ju iväg någonstans förstås. Vi har ju två hundar, vilket vi glömde bort i vår planeringsiver och dem placerar man inte på kennel i ett nafs i de här kvarteren. Dessutom gjorde Gunvor och Henrik ett kärkommet återbesök i samband med Gunvors Eisenhower fellowship och vi njöt av körsbärsblommorna vid Tidal Basin i DC tillsammans. Och så åt vi påsklamm tillsammans här i McLean för en vecka sedan på söndagen, för idag, då det egentligen skulle gälla att bjuda på stek med tillbehör, kör vi ju fram och tillbaka till flygfältet i repris, först efter Ilse och Jussi och sen senare Ada.

Glad påsk!